Paz, Relajación, Descanso, Naturaleza.

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alimentos ecológicos

Publicado por Paco el 04 junio 2018, en

Sentado a la mesa con el desayuno por delante y con la tostada en la mano, me he dado cuenta de que de forma mecánica he puesto sobre la mantequilla un poco de mermelada de naranja amarga. Y este hecho me ha hecho disfrutar más de esa tostada ya que he saboreado mucho más esa […]

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alimentos ecológicos

Publicado por Rebeca Lobillo el 13 febrero 2015, en Cocinado de la masa de gluten con jengibre, apio y laurel

¿ Qué es el Seitán ? El seitán es un alimento elaborado a base de gluten de trigo ( por lo que no es apto para celíacos). La forma tradicional de elaborarlo consiste en lavar una masa de harina de trigo con agua y así separar el gluten del almidón obteniendo como resultado una bola que […]