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Recetas Veganas

Publicado por Rebeca Lobillo el 13 Febrero 2015, en Cocinado de la masa de gluten con jengibre, apio y laurel

¿ Qué es el Seitán ? El seitán es un alimento elaborado a base de gluten de trigo ( por lo que no es apto para celíacos). La forma tradicional de elaborarlo consiste en lavar una masa de harina de trigo con agua y así separar el gluten del almidón obteniendo como resultado una bola que […]

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Recetas Veganas

Publicado por Paco el 07 Diciembre 2014, en Bizcocho de chocolate vegano listo para comérselo

Aquí os pongo una de mis recetas veganas, un bizcocho de chocolate exquisito y muy fácil de preparar. Bizcocho de Chocolate Ingredientes (para 4 personas)  300 gr de harina semi-integral de trigo bio. ( Harinera San Jose en Coín) 200 gr de azúcar de caña. ( Rincón del Segura ) 4 cucharadas de cacao puro. ( BioSpirit […]